最近一直在解锁鸡胸肉的各种吃法。
争取开创更多模式。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
豆腐 | 0.5块 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 2根 |
姜 | 1块 |
胡椒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡胸肉系列『鸡肉豆腐饼』的做法
鸡胸肉加入姜块剁成泥(我用的是绞肉机)。
胡萝卜剁成末(我用的是绞肉机)。
放入嫩豆腐+一颗鸡蛋。
加入一勺蚝油。
加入一勺胡椒粉。(作者喜欢吃胡椒味,下的量比较大,不喜欢的可以少放。)
加入两勺酱油。
加入香菜末。
直接用勺拌匀。
(很好搅匀,可以不用下手抓)热锅烧油。
小火,放入拌匀的馅料。
煎制两面金黄。
起锅装盘。
这是我的午餐啦~
没有主食,只有它~