用料
百味来意大利面 | 1份 |
粗盐 | 1茶匙 |
番茄 | ½个 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | ½根 |
坛坛香泡椒 | 5个 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
鸡胸肉 | ½块 |
料酒 | 1茶匙 |
🔸酱汁 | |
蒜 | 瓣 |
李锦记薄盐生抽 | 1汤匙 |
恒顺香醋 | 2茶匙 |
金龙鱼芝麻香油 | 1茶匙 |
泡椒鸡丝意面的做法
意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水 沥干水
番茄切丁 黄瓜刨丝 泡椒切小段
小葱➕香菜切碎 蒜切末🔸酱汁
蒜➕生抽➕香醋➕芝麻香油加入碗里 搅拌均匀鸡胸肉➕料酒➕姜片冷水下锅 煮15分钟
捞出浸泡冷水 撕成丝鸡蛋冷水下锅煮开 转小火煮6分钟
关火焖6分钟 捞出浸泡冷水6分钟意面装入碗里
放上番茄➕鸡蛋➕鸡胸肉➕泡椒➕黄瓜➕小葱➕香菜
淋上酱汁
拌匀