因为没有牛柳，就用了鸡肉
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡肉 | 适量 |
| 黑胡椒汁 | 适量 |
| 孜然粉（非必须） | 少量 |
| 黑胡椒粉（非必须） | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
| 现磨黑胡椒粉（非必须） | 适量 |
快手黑椒鸡丝意面（炒鸡好吃）的做法
意面放入沸水中，加入少量盐，煮15min。大家可以根据自己可接受的意面软硬程度决定煮面时间（一般是15到20分钟）。将煮好后的面捞出，加入少量橄榄油拌匀（防止粘连）
青椒洗净，切丝
鸡肉解冻后切丝，加入料酒，孜然粉，黑胡椒粉腌制几分钟
热锅，倒入适量橄榄油，油7分热之后，加入青椒丝，翻炒20s（我只用了一个青椒，量少，翻炒时间短），青椒放置到锅的一侧，加入腌制好的肉丝，翻炒致表面变色，加入黑胡椒汁（根据口味自行添加，黑胡椒汁自带一点辣味）翻炒至肉熟，加入意面翻炒均匀，关火出锅。
出锅后的意面，撒上现磨黑胡椒粉（这样更香）。味道很好，不比外面饭店的差哦。
![快手黑椒鸡丝意面（炒鸡好吃）的做法步骤图 第2张]( "快手黑椒鸡丝意面（炒鸡好吃）的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.煮意面中的盐少量，因为黑胡椒汁有咸味
2.可以在配菜中加入洋葱、火腿（家里没材料了）
3.可以将鸡肉换成牛肉，就是正宗的黑椒牛柳啦～（牛肉不宜久炒哦，不然就不嫩了）