中午一个人在家~煮米饭太费时间~光吃泡面太可怜~不能亏待了自己~炒个肉丝吧~泡面逼格蹭蹭蹭往上升~~~啊哈哈
用料
| 辛拉面 | 一包 |
| 肉丝 | 适量 |
| 泡椒 | 适量 |
| 泡姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
泡椒肉丝泡面的做法
猪肉切丝，加入嫩肉粉，少许盐，少许水，拌匀
泡姜，泡椒切丝，备用
炒锅倒入油，温油的时候倒入肉丝，肉丝定型后铲出备用；剩下的油中加入切好的泡椒泡姜丝和花椒，爆香后倒入之前炒的肉丝，爆炒~起锅前加入鸡精和一点点盐~~
买锅中加入适量水，煮开后放入泡面煮熟，起锅后加入炒好的泡椒肉丝浇头~~~香喷喷的泡椒肉丝泡面就做好啦
小贴士
泡面一定得用经煮的，有嚼劲的，不然不好吃
炒肉丝的时候不能烫油入锅，不然要粘锅的~温油刚好~