意面🍝换个新做法 🍀
热吃 凉吃 口感都不错 👩🍳
操作起来感觉繁琐 ,事实并非如此😏
话不多说 ,马上行动起来吧 😁
用料
鸡胸肉一块 | |
大葱 或洋葱 适量 | |
姜两片 | |
料酒适量 | |
拌面所需 :意面适量 葱油 黄瓜 芹菜 胡萝卜 生抽 白糖 盐 花椒油 辣椒油 芝麻 凉拌醋 |
鸡丝拌意面的做法
鸡胸洗干净加凉水上锅 加入 洋葱或大葱 姜片 料酒 ,大火煮开锅 转小火煮15分钟
煮熟的鸡胸晾一下下
然后撕成条 备用
意面加入适量清水 煮熟
煮熟的意面过水备用
锅中加入适量油 放入洋葱小火熬葱油 ,洋葱炸干捞出洋葱扔掉 ,油备用!
芝麻酱加生抽 香醋 盐 白糖 花椒油 适量清水 搅拌均匀
搅拌好的芝麻酱
泡发好的木耳 焯水切丝备用
芹菜切丝 胡萝卜切丝 黄瓜切丝 (芹菜丝 胡萝卜丝 可以直接拌面 ,也可以焯水后拌面
准备一个大容器 放入意面 ➕芝麻酱 青菜 木耳丝 辣椒油 芝麻 葱油 鸡丝 搅拌均匀装盘即可 !(我做的拌面🍝忘记放芝麻啦🤣🤣)