>
从意大利带回来的所有材料
用料
酪丝意面的做法
清水煮意大利面圈圈,大概煮15-20分钟,根据个人口感决定时间长短,取出后去水
煎一个鸡蛋备用
热锅加入少许油,炒热番茄酱汁,倒入刚才煮好的面条,直到颜色融为一体
出锅后,用刨子刨出奶酪丝,再撒上一些胡椒粉和盐,就成了酪丝意面
小贴士
面在清水煮的时候可以大火煮,多加几次冷水激发,会加速熟透的速度