手受伤了,只能来点儿简单的哎!泡椒是我们家常必备,它简直是白搭配料之王👑,无论素菜还是肉类,有了泡椒加入分分钟让你变大厨👨🏻🍳啊!
意面🍝煮法通俗哪种,我就没有拍,这儿文字吧:水烧开+适量盐+一小把意面🍝,煮10分钟,捞起备注。
用料
泡椒 | 2根 |
蒜瓣 | 3瓣 |
兔腿 | 1个 |
意面 | 若干 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 适量 |
泡椒兔子意面的做法
1、兔肉切块适量胡椒粉腌制20~35分钟(这步我忘拍照了)2、锅里适量菜籽油烧至6层热,倒入泡椒段,蒜瓣翻炒出香味,下兔子🐰煸炒
煸炒至无水分,兔肉有点干时候加入意面🍝炒拌均匀
倒入一碗水煮至水收干。为了肉软,否则咬起来有点困难😓
水分收干,倒入酱油、盐拌均匀,起锅!
小贴士
1、兔肉腌制时间不低于20分钟才入味。
2、加水煮兔肉先尝尝,火候不够可以再倒入适量水继续煮至水分收干。
3、水开加盐煮意面10分钟有嚼劲刚好,不能再缩短时间了,否则面条不够熟,不好咬口感就差强人意了。