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用料
正宗茄子饭的做法
香葱香菜小辣椒🌶️切碎,加辣椒粉白芝麻,多油烧开浇熟拌开,之后加美极鲜。留作拌饭的酱料。
大米和糯米以1:2比例淘好
茄子切条,油炒,我加了之前冻的红烧肉。
加入淘好的米拌开,放入电饭锅中加水。
出锅