全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的烹饪做法,大厨教你详细做法

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全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图

紫薯和百分百全麦粉哦
不要再问我什么面粉可不可以了 看小贴示 再问自杀

用料  

紫薯 一个
全麦面粉 一勺(根据紫薯大小适量增减

全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法  

  1. 紫薯熟放碗里

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图 第2张
  2. 用叉子压成泥

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图 第3张
  3. 加入全麦面粉揉成团 (状态是有一点点干不粘手)觉得太干捏不成团可以适当加一点点水或牛奶 有时候碰到蒸完比较有水分的紫薯地瓜就不用加了

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图 第4张
  4. 分成适当大小搓圆压成饼 放粽叶上(粽叶可以用油纸蒸笼布或其他的东西代替)如果你有时间可以用模具压成各种萌萌哒形状(小朋友也会很喜欢吃,不减脂的朋友里面还可以包豆沙馅之类的)

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图 第5张
  5. 接好冷水直接蒸15分钟就可以了 我都是电磁炉直接定时15分钟就不管它了
    放凉了再吃口感会更Q哦
    也可以不粘锅放点油煎熟吃 但是口感没有蒸的Q看你喜欢哪种咯
    关于如何保存:可以一次做多一点,捏好不用蒸直接放冰箱冷冻,可以保存很久,要吃的时候直接冷水上锅蒸十五分钟和现做的一样

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法步骤图 第6张

小贴士

不要再问我高筋面粉 低筋面粉 糯米粉可不可以 这是一个减脂食谱 减脂的时候全麦面粉更健康 你不减脂你爱油炸都可以


做给小朋友吃的话可以放一些糖中间包豆沙馅之类的