减脂——紫薯全麦馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

紫薯和全麦碰撞，更低热量，更好口感，更漂亮的颜值~

用料  

减脂——紫薯全麦馒头的做法  

1. 紫薯称重切块。

2. 装碗上锅蒸20分钟。

3. 蒸熟后取出，用勺子压成泥。

4. 取全麦粉505g

5. 准备好酵母面。

6. 酵母加温水倒入称取好的面粉中。

7. 加入紫薯泥。

8. 加约250ml水。

9. 搅拌。

10. 揉成面团。

11. 发酵。

12. 约3-4小时，发酵后。

13. 称重面团。

14. 等分面团。

15. 揉成馒头。

16. 开锅后，上锅蒸25分钟。

17. 成品图~