减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图

减脂增肌期间,适当的补充脂肪是很有必要的,一片芝士36大卡,蛋白质含量也很丰富,完全不必闻「芝」丧胆。况且早上不吃好一点,怎么有能量坚持减肥呢?

今天吃「烤」的能量球,除了烤箱以外。也可以选择我最爱的平底锅煎,或者直接熟也没问题。其实减脂是一件开心的事情,用心搭配照样可以顿顿吃得香喷喷~

用料  

坚果燕麦 50克
红薯 150g
紫薯 150g
全麦面粉 60克
芝士片 1片
玉米油 5克
牛奶 50ml

减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法  

  1. 首先,将紫薯、红薯分别削皮切片。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯红薯隔水蒸15分钟。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第3张
  3. 分两个碗,各加入20ml牛奶压成泥

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第4张
  4. 加入约30g~50g全麦面粉,和一勺玉米油,或者可以换成其他的淡味油,椰子油等。根据面团湿度调整牛奶用量。(以下将以红薯为图例)

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第5张
  5. 混合均匀,揉成不粘手的面团

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第6张
  6. 取一片芝士,切成四份,再取一小块面团,在手心按压成圆饼,包入芝士片,封口捏紧。注意:我这里只包了4个,控制量的前提下,芝士是很好的蛋白质。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第7张
  7. 准备一盒坚果燕麦片。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第8张
  8. 让刚刚搓好的小球,在坚果燕麦片里滚动,轻轻按压,制作成燕麦薯球。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱190度,上下火烤25分钟。

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第10张
  10. 取出燕麦能量球,撒上麦片,一顿丰盛的早餐就完成了。能量球饱腹感很强,我基本吃三个就很饱了~

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第11张
  11. 吃不完的,可以放进便当盒里做为第二天的主食,也是不错的选择!或者直接丢进冰箱冻起来,下次直接加热就可以吃了

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第12张
  12. 燕麦被烤得很脆,一口咬下,芝士在口腔里爆炸流出,奶香浓郁,爱不释口!

    减脂碳水㊙️·燕麦双薯能量球🍠软糯爆浆的做法步骤图 第13张

小贴士

1.怕自己忍不住吃太多,我也就包了一片芝士,大家一定要克制住自己的欲望!
2.不喜欢燕麦,可以换成万能鸡蛋液面包糠平底锅煎熟,隔壁一家馋哭了。
3.其实除了芝士片,还可以包各种你喜欢的食材,比如南瓜泥,红豆沙等等。宝妈们可以做给小朋友吃。