用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖(30加蛋白，10加蛋黄，10加淡奶油) | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 奶油 | 200克 |
| 植物油 | 25克 |
奶油蛋糕卷🍰的做法
蛋黄加糖，牛奶，油，搅拌，筛入低筋面粉
蛋白打发，糖分三次加入
把三分之一蛋白倒入蛋黄Z字型翻拌，之后把他们倒入蛋白中翻拌，倒入模具，震一下。烤箱预热180度，烤13分钟。
淡奶油加糖打发。
把蛋糕反过来晾凉(不然奶油会融化)，再用刮刀把奶油抹在上面
![奶油蛋糕卷🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油蛋糕卷🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
卷好
![奶油蛋糕卷🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油蛋糕卷🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶油蛋糕卷🍰的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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