✨一次成功
这个不管是冷的还是热的都可以拉丝完全不用担心。QQ弹弹还能拉丝
用料
苏打饼干 | 一包 |
棉花糖 | 一包 |
奶粉 | 4、5勺 |
猪油 | 3勺 |
葡萄干 | 适量 |
不用黄油的牛轧小饼干的做法
里面的配料可以看看我上一篇教程
把猪油熬化,棉花糖倒进去,小火熬到没有棉花糖的形状,然后倒入奶粉搅拌。然后放葡萄干搅拌。配料你喜欢啥放啥,搅拌均匀就可以关火了
趁热把牛轧糖铺放到一块梳打饼干上,在盖上另一片饼干就完成啦
小贴士
1.奶粉可以少放,最后有点像面糊糊那样就可以。这样比较容易拉丝,不管冷的还是热的都可以拉丝哟
2.锅一定要烧干再下猪油!!!强调
4.牛轧糖凉一点可以直接上手抓然后揉成球,放到饼干上面。动作要快,牛轧糖凉了就在锅里硬了