不用黄油的牛轧小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用黄油的牛轧小饼干的做法步骤图

✨一次成功
这个不管是冷的还是热的都可以拉丝完全不用担心。QQ弹弹还能拉丝

用料  

苏打饼干 一包
棉花 一包
奶粉 4、5勺
猪油 3勺
葡萄干 适量

不用黄油的牛轧小饼干的做法  

  1. 里面的配料可以看看我上一篇教程

    不用黄油的牛轧小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 把猪油熬化,棉花糖倒进去,小火熬到没有棉花糖的形状,然后倒入奶粉搅拌。然后放葡萄干搅拌。配料你喜欢啥放啥,搅拌均匀就可以关火了

    不用黄油的牛轧小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 趁热把牛轧糖铺放到一块梳打饼干上,在盖上另一片饼干就完成啦

    不用黄油的牛轧小饼干的做法步骤图 第4张

小贴士

1.奶粉可以少放,最后有点像面糊糊那样就可以。这样比较容易拉丝,不管冷的还是热的都可以拉丝哟
2.锅一定要烧干再下猪油!!!强调
4.牛轧糖凉一点可以直接上手抓然后揉成球,放到饼干上面。动作要快,牛轧糖凉了就在锅里硬了

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