黄油小饼干（不用电动打蛋器版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

上次给大家分享了中筋面粉做的饼干🍪～大家都学会了吗😃可以点击链接
今天分享一个不用打发的低筋面粉黄油小饼干，一起来看看呀～

用料  

黄油小饼干（不用电动打蛋器版）的做法  

1. 准备材料：细砂糖或糖粉30克、一个鸡蛋打撒、可可粉1克、抹茶粉1＋2克、黄油65克、低筋面粉过筛135克

2. 黄油放入盆中

3. 黄油软化，用手动打蛋器打发

4. 加入细砂糖（糖粉更好）

5. 搅拌均匀

6. 加入鸡蛋液（不一定全用完），用手动打蛋器搅拌至提起打蛋器能画8字的细腻面糊

7. 筛入二分之一的低筋面粉

8. 用筷子搅拌至絮状

9. 搅拌中～

10. 要成团了～

11. 揉至盆光、面光、手光😃

12. 菜板铺上保鲜膜，放入面团

13. （想要原味的省略这一步）将面团分成三块，分别加入1克可可粉，1克抹茶粉和2克抹茶粉（也可以换成任何一种果蔬粉或色素）

14. 用擀面杖擀平，分成各种形状～

15. 放入烤箱，150°12～15分钟（看自家烤箱情况）

16. 一部分自己吃～

17. 一部分可以送人哦～

小贴士

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