有些小伙伴伴没有打蛋器,这个很方便。
用料
鸡蛋清 | 2个 |
低筋粉 | 90克 |
食用油(黄油融化也可以) | 40—45克 |
白砂糖 | 20—40克 |
盐 | 0.5—1克 |
黑芝麻 | 20克 |
白芝麻 | 20克 |
准备材料
混合材料,按照配方混合一起就可以了。不要画圈搅拌,先放鸡蛋清,白砂糖,盐搅拌好;再放低筋粉,油要后放。最后放芝麻。
小红锅预热最高温就可以。灯灭了就可以开始用了。
预热好之后,放入面糊
大小形状可以根据自己喜好,一般不到两分钟就熟了,不用翻面。
凉透之后可以密封好。
小贴士
搅拌的时候不要画圈,一岁之内不吃盐。糖可以根据需求自己修改,40克的糖就挺甜了。