过两天是圣诞节,今晚做两盘饼干应景
用最简单的材料做饼干,相当省事,烤箱自带烤盘一盘的量,做2盘翻倍
用料
玉米油40ml 盐1g | 烤盘1个(35/28) |
糖粉(或细砂糖)30g | 上火175-180,下火145-150,中层 |
鸡蛋液20g | 烤焙约15-20min |
低粉100g | 或上下火175度,中上层,18min |
芝麻20-30g(随意) | |
另外做一盘椰蓉30g 可以替换芝麻 |
饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法
准备材料,低粉过筛
一盘芝麻口味一盘椰蓉口味油+糖,盐,搅匀
加低粉 芝麻混匀,冷藏松弛30min
整形 刷蛋液
烤焙上色理想,闷晾
完成
这个形状也可爱