不用黄油做的曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图

家里没有黄油了,老大闹着要吃曲奇饼干,就想试着做不加黄油的曲奇,除了不能挤出很好看的形状,口感还是很好吃的。

用料  

鸡蛋 一个
1克
低筋面粉 140克
糖粉 60克
玉米 90克
奶粉 10克

不用黄油做的曲奇饼干的做法  

  1. 把材料都准备好

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡蛋打入碗中,在加糖粉,高速打到鱼眼泡

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 把玉米油分三次加到蛋糊中

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,搅拌没有干粉,放入裱花袋中

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱160度预热,把曲奇挤好,放入烤箱上下火160度,20分钟。

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 如果不想上色严重,烤10分钟可以在曲奇上面铺一成锡纸。

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 也可以加蔓越莓干,放冰箱冷冻两小时切片,但是和加黄油的比,太软了,不怎么好切片。

    不用黄油做的曲奇饼干的做法步骤图 第8张