不用黄油的曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用黄油的曲奇饼干的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个(50克左右)
糖粉 18克
白糖 10克(增加甜味)
玉米 50克
1克
低筋面粉 90克

不用黄油的曲奇饼干的做法  

  1. 除低粉以外,其他原材料放干净盆里,低粉最好过筛

  2. 用电动打蛋器将原材料打到粘稠状态,面糊颜色呈浅黄色,打的时候有明显纹路

  3. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,装入裱花袋,挤出曲奇,大小最好一致

  4. 烤箱上下火150度,预热5分钟,将曲奇放中层,烤18分钟左右。温度时间可根据自家烤箱情况调整