新手也能一次成功的酥脆曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

新手也能一次成功的酥脆曲奇的做法  

1. 黄油室温软化至手摸下去是软的状态，同时把奶油取出

2. 黄油软化后加入细砂糖或糖粉

3. 用打蛋器打至体积稍稍变大

4. 淡奶油分次加入（大概4-5次）每次必须打至与黄油完全融合再➕下一次

5. 筛入低筋面粉搅拌均匀。

6. 将面糊分成三份，分别跟抹茶粉、可可粉混合。（没有抹茶粉或者可可粉的可以直接把面糊装入裱花袋）挤到油纸上放到烤盘中。

7. 加了抹茶粉的

8. 分别装进裱花袋

9. （喜欢深颜色的）烤箱170度预热。烤箱中层15-17分钟

10. 烤好囖！！！

11. 还是原味的最好吃！！（不喜欢颜色深的，烤箱150度预热10分钟，放中层烤10分钟，转160度烤5-7分钟）

小贴士

黄油室温软化使用
黄油提前（1-2小时）从冰箱拿出来备用