用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 糖 | 26克 |
| 黄油 | 30克 |
| 柠檬汁 | 8克 |
| 柠檬皮 | 1克 |
| 糖粉（浇头） | 35克 |
| 柠檬汁（浇头） | 10克 |
| 柠檬外壳 | 2个（可做4个蛋糕） |
新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法
黄油加热融化
![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第2张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第2张")
鸡蛋，糖，混合霍霍匀
隔40℃水打发![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第3张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第3张")
柠檬对半切开，掏空她！
底部切一点皮下来，切丁，越细越好![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第4张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第4张")
鸡蛋糖液打发到发白，浓稠的程度就可以助手了。
黄油液体倒进去。![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第5张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第5张")
混入8克柠檬汁，1克柠檬薛薛头
![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第6张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第6张")
倒入柠檬壳里，八分满
放入烤箱170℃ 20分钟
我的天，满屋柠檬香气！
最后做个灵魂酱汁…10克柠檬汁加35克汤粉充分搅拌均匀，呈白色就行。蛋糕好后倒上去，超好吃！![新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第7张]( "新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤图 第7张")
