正宗美味的「圣诞」抹茶唧花曲奇怎么做

因为要去朋友家house warming，想做特别造型的圣诞主题曲奇，但发现网上找到的唧花造型都太标准化，而曲奇枪的模版和成品颜色又太单一，所以决定实验一下自由发挥造型了。
曲奇配料配比和烘培方法基本按照这个食谱：

只是用量乘以1.5倍（可以做嵌入式两个大烤盘的量）。

用料  

【圣诞】抹茶唧花曲奇的做法  

1. 黄油室温（热带）一小时软化，分三次加入糖粉机器打匀

2. 加入奶油机器打匀

3. 加入杏仁粉和盐用机器打匀

4. 分三次筛入面粉，用刮面器翻拌均匀(照片可参考开篇链接）；
   
   按以下比例分配面糊重量（具体比例可根据做的图案和装饰调整）：
   
   绿（加抹茶）：红（加红色素）：白：褐（加可可粉）比例 0.6 : 0.15 : 0.2 : 0.05；
   在对应的面糊里分别加入抹茶粉，可可粉和红色素，再分别搅拌均匀。

5. 我用的是一次性裱花袋，放入裱花嘴（形状参考下面一步）；把裱花袋套一个杯子里面开始抹进面糊；
   为了让圣诞树边边出现白色雪状，我在两侧抹上白色面糊（创意点lol）

6. 这是计划的画法，圣诞树的可以看开篇视频；
   修正：圣诞叶后来改用三叶的裱嘴，因为扁形的太薄做出来容易折断；轨迹也改变了，参考下一步；
   圣诞钟也在中间先多加一道竖杠；彩带划双轨迹比较不容易碎；
   圣诞树树干多划两道加厚加宽（我的裱花嘴太小了）

7. 圣诞叶轨迹参考

8. 第一盘：圣诞树

9. 第二盘：其他造型（很晚了所以这盘做的有点赶）

10. 造型完毕先冷藏15-20分钟，同时烤箱预热160度；然后铺上锡纸（防上色）170度左右烤15-20分钟；具体看各人烤箱，中途可以检查调整；

11. 出炉后冷却铺到干净厨房纸上吸去多余油脂，然后就可以装盘开吃啦🤤 （乱入一个之前菜谱的圣诞雪人饼）

小贴士

黄油不需要太多时间打发，以免延展性太好；细的糖粉有助于防塌；高温可以降低延展性；面糊延展性太好花纹容易塌，但太差又很难挤出来，所以需要平衡好。