美味的圣诞风曲奇简单做法,圣诞风曲奇做法大全

最近新得了一套圣诞风的饼干模具，在饼身上打个孔，还可以挂圣诞树上做成装饰，大家可以自由发挥。我做了两个口味，因为没有打发黄油，所以做起来挺快手的，做这种印花曲奇也不容易糊花纹

用料  

圣诞风曲奇的做法  

1. 将冷藏发酵黄油切成小块，加入糖粉和低筋面粉到绞肉机的盆内

2. 然后打成沙粒状

3. 然后加入全蛋液

4. 继续搅拌，搅拌的时候晃动一下绞肉机，让材料充分混合

5. 搅拌好后就是成团且光滑的面团了，放保鲜袋内，擀成5mm厚的面片，然后放入冰箱冷藏松弛1小时

6. 压模前在面片上刷一层非常薄的干粉，这样有利于脱模

7. 风炉140度30分钟左右，普通烤箱上下火170度28分钟左右即可