圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图

圣诞节下周就要来了,说好的给可爱的莉莉送圣诞礼物,于是周末晚上急匆匆地做出了这款奶香味十足的抹茶曲奇,期待莉莉的好评。

用料  

低筋面粉 120克
抹茶粉 8克
黄油 40克
糖粉 20克
炼乳 30克
奶油奶酪 15克

圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法  

  1. 将软化的黄油,加入糖粉,奶酪,炼乳一起搅拌均匀。

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 筛入抹茶粉和低筋面粉,用手揉成团

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 接助擀面棍,将面团擀成3到4cm厚的面皮。注意不要出现明显的裂缝。

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜包住面皮,放入冷冻柜冷冻10分钟。

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 借助模具压成圣诞树的形状,烤箱160℃预热10分钟,放入烤箱,160℃烤20到25分钟。不用烤的太上色,保持绿色就蛮好看的。

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 出烤箱,可以进行点缀,丸子用了白巧克力酱和黑巧克力酱进行了点缀。

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 抹茶圣诞树饼干顺利完成,祝大家圣诞快乐!

    圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做法步骤图 第8张