纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的烹饪做法,大厨教你详细做法

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纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图

圣诞节快到啦,做个可爱的圣诞树吃吃吧~

用料  

黄油 100克
糖粉 45克
蛋清 25g
1克
低筋面粉 127克
抹茶粉 8克
淡奶油 25克
巧克力 适量

纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉打发蓬松

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第2张
  2. 分次加入蛋清

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第5张
  5. 加入淡奶油搅拌均匀

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋挤出圣诞树形状,放入预热好的烤箱155度25分钟

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第7张
  7. 巧克力隔水融化

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第8张
  8. 烤好的饼干粘上巧克力

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第9张
  9. 撒上糖珠即可

    纹路清晰‼️圣诞树曲奇🎄抹茶控快来的做法步骤图 第10张

小贴士

黄油要软化到位
曲奇上色后可以加盖锡纸