夏天跟绿叶菜是绝配，5分钟快手菜走起
用料
| 菜心 | 300克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2克 |
夏季快手菜:白灼菜心的做法
菜心杆去皮，叶子分开。大蒜排成蒜末。
水煮沸，加入盐，先下杆，2分钟，再放入叶子，1分钟，关火。捞出，过凉水，摆盘。
烧油，下入蒜末，炒制金黄色，加入调料。
浇在菜心上，完工。![夏季快手菜:白灼菜心的做法步骤图 第2张]( "夏季快手菜:白灼菜心的做法步骤图 第2张")
小贴士
菜心杆一定要去皮，这样更好吃
夏季快手菜:白灼菜心的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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