「白灼广东菜心」快手又好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「白灼广东菜心」快手又好吃!的做法步骤图

韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心

于是我就试着在寝室做了两次 感觉都挺好吃的 又很快手

所以想着把方法分享给大家!

用料  

菜心 300g
蚝油 1勺
生抽 1勺
大蒜 个人口味(有感觉更好吃)
随意
半碗

【白灼广东菜心】快手又好吃!的做法  

  1. 的碗接半碗水 矿泉水自然水都行

    再用普通的不锈钢勺 加耗油和生抽

    比例是半碗水➕一勺耗油➕一勺生抽

    如果菜心多的话就多点水 多点耗油 生抽
    依个人口味

    配成酱油水 放在一边

  2. 烧一锅水 水烧开

    先煮菜杆 煮1分钟左右 菜杆变绿就差不多了

    再将菜杆和菜叶一起煮 煮1分钟左右

    捞起 摆盘



  3. 喜欢吃大蒜可以多放点 我剥了3瓣左右

    然后切成蒜粒

    再热锅 放点油

    油热以后把蒜放进去爆香一下 炒出香味

  4. 蒜炒的差不多了以后

    就把第一步准备好的酱油水倒进炒蒜的锅里

    等着水开就可以关火了

    然后把大蒜酱油汁淋在菜心上

    就大功告成啦!🤗