简单快手菜—白灼生菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。
原来生菜的营养价值这么高，生菜做起来也特别简单，白水一煮就能吃，也是涮火锅特别受欢迎的一个菜，白灼生菜同样也非常简单，白灼的做法基本适合所有的蔬菜！

用料  

简单快手菜—白灼生菜的做法  

1. 生菜焯水备用（焯水事水中放点盐，让颜色更漂亮）

2. 加入生抽、盐，蒜切末放最上边

3. 起锅烧油，油热浇在蒜末上就可以啦！