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婆家喜欢清炒,我在湖南餐馆吃习惯白灼,所以自己动手吧
用料
白灼生菜的做法
凉水➕一勺盐烧开,放入生菜半分钟捞出,沥干水份装盘
加热油锅放入大蒜子,加入少许盐➕老抽➕耗油,加少许凉水煮开后,淋在生菜上即可。