用料
菜心 | 克 |
生菜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
油 |
白灼菜心、生菜的做法
青菜洗干净
锅里放入水,加入少许盐,油,水开后先放入菜心,焯烫两分钟捞出,再放入生菜,焯烫30秒,捞出摆盘(一定水开才能放菜,不能烫久了)
锅里水倒掉,开小火,锅中放入油、蒜末、生抽、蚝油,一起炒40秒,关火
淋到青菜上面就可以了
用料
菜心 | 克 |
生菜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
油 |
白灼菜心、生菜的做法
青菜洗干净
锅里放入水,加入少许盐,油,水开后先放入菜心,焯烫两分钟捞出,再放入生菜,焯烫30秒,捞出摆盘(一定水开才能放菜,不能烫久了)
锅里水倒掉,开小火,锅中放入油、蒜末、生抽、蚝油,一起炒40秒,关火
淋到青菜上面就可以了