超简单的快手菜-白灼芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图

工作日的不二选择-10分钟就搞定的白灼芥兰!

用料  

芥兰 一把
2瓣
鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
鱼露 小半勺
食用油 适量

超简单快手菜-白灼芥兰的做法  

  1. 水烧开加一勺盐,一点油。这样会延缓蔬菜变色的速度

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第2张
  2. 加入摘好的芥兰,烫个一分到两分钟就可以了。水尽量没过芥兰。

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第3张
  3. 沥水后迅速把蔬菜在凉水下冲凉

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第4张
  4. 这里强行插入给我最爱的ototo一个出镜的机会哈哈哈哈。

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第5张
  5. 锅里热油爆香蒜末

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第6张
  6. 加入调好的酱汁稍微加热一下

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第7张
  7. 淋在摆好盘的芥兰上就可以啦!

    超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤图 第8张

小贴士

可以加糖也可以撒上些炸葱提香。