全程没有一滴油~假期结束了胡吃海塞了好几天是时候给自己的肠胃减减负了,但是我坚持营养第一位,其实减脂和营养并不矛盾,在口味清淡健康的同时还能让自己有幸福感,这体脂才有动力减下去不是吗!
用料
土豆 | 3个 |
西红柿 | 4个 |
娃娃菜 | 半颗 |
香菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
醋 | 少量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
低脂番茄土豆浓汤的做法
我准备的材料,其实自己喜欢什么菜就来什么,还可以来点牛肉丸、大虾什么的,我是这两天吃太多所以只求清淡。
土豆切块,想节省时间就切小一点,容易煮
番茄切块,直接下锅不放油
娃娃菜切好备用
炒出番茄汤适当加一点水别糊锅,尽量把番茄汤熬久一点,喜欢酸味就多来几个番茄。
番茄软烂汤汁出来后加入适量清水,开锅依次放入土豆娃娃菜(喜欢软糯的多熬一会),转小火炖一会,同时依个人口味加入适量酱油、醋(极度嗜酸如我可以加点醋,一般有番茄汤就足味了)、白胡椒粉、蚝油、盐。
土豆用汤勺一压就碎就可以了,喜欢面一点汤浓一点就炖久一点。大家可以放自己喜欢的菜或肉,记得肉提前先焯一下血水,快出锅的时候再回锅煮免得久了会老影响口感。最后出锅放点香菜提提味。
小贴士
天气转凉了,普通冷食健身餐个人认为不太适合中国肠胃,中医角度来说生冷也并不是太好,这么吃热量低还暖乎乎的,肠胃也舒服。