这两天喉咙不舒服,有感冒前兆。心情又有点低落,下班后回到宿舍继续用我的电饭煲,做点好吃的安慰一下自己。
用料
土豆 | 一个 |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
香芹 | 半颗 |
黑胡椒 | |
植物油 | |
大蒜 | 两瓣 |
姜 | 两片 |
电饭煲番茄土豆浓汤的做法
切菜
姜蒜切成碎末、番茄土豆切小块、洋葱芹菜切小丁
(拍的图不见了😔,不过相信大家都看的懂)1.电饭煲启用快煮,锅热后倒入植物油(能覆盖整个锅底就好)
2.将姜末蒜末倒入,炒出香味。再将土豆块放入电饭煲拌匀。土豆煎至表面微黄,加入番茄快,洋葱,香芹(不喜欢的可以不放)拌匀,将番茄炒出汁,加入少许水,黑胡椒和盐调味,焖煮五分钟(期间注意搅拌,防止粘锅)
想吃鸡蛋的在上面磕个鸡蛋,煮三分钟左右就可以出锅了。
热乎乎,酸酸的口感,土豆粉粉的,加上黑胡椒的香味超好吃😊,心情马上变好了。小伙伴们有空一定要试一试。
小贴士
土豆煎的微黄,能增加香味。芹菜不喜欢的也可以省略。喜欢甜味的可以加一勺番茄酱。有电饭煲的小伙伴一定要试下😍😍😍