蒲烧茄子(懒人版‼️)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒲烧茄子(懒人版‼️)的做法步骤图

用料  

茄子 2个
1根
大蒜 4瓣
润锅就可以
生抽 2勺半
老抽 1勺半
蚝油 1勺
可加可不加,最后尝尝味道哈
少量,留个底汁即可

蒲烧茄子(懒人版‼️)的做法  

  1. 切片,上面划两刀,别划断了,锅蒸至八成熟,夹出放至盘中备用

    蒲烧茄子(懒人版‼️)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油放入蒜末葱末,炒香后倒入茄子

    翻炒均匀后倒入料汁生抽加老抽加蚝油加半碗水

    蒲烧茄子(懒人版‼️)的做法步骤图 第3张
  3. 最后熟后,尝一下味道,盐酌情放

    完成👌

    蒲烧茄子(懒人版‼️)的做法步骤图 第4张