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烧茄子的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

烧茄子的精选知识

家常下饭菜「西红柿🍅烧茄子🍆」的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-24

今日午餐分享家常下饭菜「西红柿🍅烧茄子🍆」的做法。。。每次做这道菜，都必须要多蒸米饭，实在是太下饭啦🤗🤗🤗用料西红柿2个茄子2个青椒1个蒜6瓣玉米淀粉适量食用油适量料汁：生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖半...

低脂少油烧茄子🍆的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

上海独居女孩的日常饮食记录📝健康低卡一人食😋高颜值快手料理🥣用料长茄子2根生抽2勺香醋1勺糖3克盐1克蒜1瓣葱花1把淀粉1勺料酒1勺低脂少油烧茄子🍆的做法1、茄子切块，生抽、香醋、料酒、葱花、蒜末混合，加入淀粉拌匀...

咖喱味烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-28

用料茄子鸡蛋、淀粉咖喱块盐，大蒜咖喱味烧茄子的做法茄子洗净切菱形块。鸡蛋淀粉混合均匀。茄子沾上淀粉。油锅烧热，茄子下锅，炸至两面金黄。备用。锅中稍许油，蒜切沫，爆香。加入水，盐，咖喱块，汤汁浓稠加入茄子。翻炒出锅。...

梁妈妈烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-20

用料圆茄1个青椒1个西红柿1个五花肉大葱姜蒜淀粉梁妈妈烧茄子的做法【备菜】茄子切片，和手掌一般厚，切片加水没过，加2勺盐，浸泡三分钟，之后捞出，不用攥水。五花肉切肉末，加两勺淀粉，抓匀后，加一点油，再抓匀备用。青椒切滚刀块。...

~(≧▽≦)/~烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-22

用料面酱茄子五花肉蒜大料酱油盐糖~\(≧▽≦)/~烧茄子的做法茄子切片，肉切片，备用。热锅冷油，热油后加入蒜，炒香。加入肉，煸炒至变白。加入茄子和大料，茄子要沥干水分。加入一大勺面酱，一勺酱油，一小勺糖，翻炒均匀。焖炖至茄...

美味的肉丸烧茄子简单做法,肉丸烧茄子做法大全

11-03

@麦金镇丸一丸漫画室VOL2之小麦厨房放出第一招，教各位拿到我们肉丸的食客如何善(NUE)待我们手中的食材！首先各位记得看看还需要为我们肉丸找到哪些伴侣…用料紫茄子300g肉丸250g葱段50g蒜末20g辣椒15g调味料淀粉15g蚝油...

蒜蓉剁椒烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-07

本来买三个茄子想做烤茄子的，先做了一个烤茄子，做难吃了，发现家里还有个杏鲍菇，想着和茄子一起炖了，又怕不好吃，白瞎杏鲍菇了，然后先生说家里有剁椒，做剁椒蒜蓉烧茄子吧，我意淫了下，觉得应该不错，事实证明，味道一级棒啊做的时候步...

坚果仁烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-18

用料生腰果生核桃仁圆茄子生松仁尖椒坚果仁烧茄子的做法茄子去皮切成小块，尖椒切成丁热锅凉油，放入生腰果和生核桃仁小火炒至酥香，最后放入生松仁翻炒一下即盛出。松仁一定不能先放，否则很容易炸糊，或者松仁不炒也行锅里多...

美味的啤酒烧茄子简单做法,啤酒烧茄子做法大全

01-01

前两天学了一道不用油炸的啤酒烧茄子，不用放油，香味一点儿不差，还更健康。里面的茄子不是油炸而是采用干煸的方法，而我又改变了下做法，利用电饼铛把茄子烤熟的。很快手的，只用了10分钟，就做好了。用料茄子啤酒西红柿尖椒蒜淀...

「小仙厨房」双椒烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-29

用料青椒3个红椒2个茄子1个姜丝少许大蒜5瓣豆瓣少许【小仙厨房】双椒烧茄子的做法热锅放油，倒入姜丝、蒜片、干辣椒段煸炒爆香后放入少量豆瓣。将红椒、青椒切颗粒倒入锅中翻炒。红椒、青椒一定要多翻炒会。茄子洗净切...

烧茄子溜肉段的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

用料茄子1个猪肉200克青椒1个蒜5瓣生抽3勺老抽半勺盐半勺面粉：淀粉2：3水（挂糊能快速流下）100克烧茄子溜肉段的做法茄子、肉切成滚刀块，辣椒切块，蒜切末，水兑一勺淀粉勾芡面粉：淀粉为2：3，加水到可以快速流下，加一两勺油，挂糊中火热...

蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

简单快手的茄子做法香浓美味，给肉都不换！用料茄子1个米饭1碗白芝麻少许葱花少许碗汁生抽2勺蚝油1勺盐1茶匙白糖1勺老抽半勺淀粉1勺清水半碗蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！的做法准备好食材茄子切成10厘米左右的段，上锅蒸10...

正宗美味的「豆角烧茄子」家常菜不重样怎么做

12-29

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姥爷留下来的味道—老北京烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

姥爷原来是个厨师，会做各种各样的美食。但曾经年少，也不觉得有多特别，直到再也吃不到那个味道，才会不断的想通过油盐酱醋的调配追寻那个记忆！用料圆茄子2个蒜5瓣白糖1勺酱油2勺老抽多半勺盐适量淀粉2、3勺葱姜适量姥爷留下...

简单版烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-24

长茄子，相对北方茄子更嫩一些，没有皮。不需要用很多油炒，配一点辣椒炒一下就很下饭。:)用料长茄子6根红辣椒2只姜若干蒜若干生抽适量盐适量简单版烧茄子的做法长茄子洗净，切成圆段。红辣椒洗净，切段。下锅，放一点油（不需要很...

烧茄子---自动烹饪锅版食谱的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-19

现在是茄子的成熟期，这时候的茄子味道和品质最好啦，来试一试这道烧茄子吧，夏季里一道不错的家常美味哦！【做法】1、茄子去皮，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸；2、锅内依次放入调料、处理好的主料和水；3、盖上锅盖，启...

王大厨爱吃的烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-26

用料圆茄子1个西红柿1个蒜适量调料适量王大厨爱吃的烧茄子的做法茄子削皮切滚刀块，西红柿去皮切适量大小。调料汁：生抽一勺、老抽半勺、耗油一勺、醋两勺、糖一勺、淀粉一勺，半碗水搅拌均匀茄块淀粉均匀包裹，油热后(筷子...

家庭秘制烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-08

茄子外裹了一层膜，很好吃，尤其是里面的蒜，我的最爱。忘拍照了，嘿嘿。用料圆紫茄子1个蒜七瓣盐适量淀粉适量鸡蛋2个油适量家庭秘制烧茄子的做法茄子削皮，切成小块，正方体或长方体都行。切好的茄子加适量盐淹二十分钟。这段时...

美味的蜂蜜烧茄子简单做法,蜂蜜烧茄子做法大全

01-18

用料长茄子黄酱肉末蜂蜜盐鸡精油葱末姜末蒜末香菜末蜂蜜烧茄子的做法茄子洗净中间划几刀不划短，用盐腌渍锅内放少许油，将茄子煸炒至软锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加如茄子和少许的水，水一点点的加，至...

美味的外婆烧茄子简单做法,外婆烧茄子做法大全

01-13

用料干辣椒皮若干大圆茄子或者长茄子一个姜若干蒜若干郫县豆瓣一大匙酱油一大匙醋一点番茄一个大的长豆角（可选）一把盐姜蒜外婆烧茄子的做法茄子切成1.5cm厚的片用刀在切好的茄子表面（两面）划浅浅的格子用少量的盐涂抹划...

肉末烧茄子盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-13

茄子并不是什么有野心的蔬菜，但是它却有着难以驾驭的个性，比如，切开后如果不及时烹制，与空气接触后氧化很容易变黑，又因为茄子中具有多孔海绵质，似乎吸油后才容易出香变软，但高温油炸会损失茄子的营养素，吃起来也有油腻感，而且...

快手烧茄子意面的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-18

速度快，味道好，早餐午餐都适宜。用料意面200g茄子1根，约5cm直径，15cm长大蒜2瓣盐适量豆瓣酱1小匙生抽2小匙辣椒粉1/2小匙白糖1小匙快手烧茄子意面的做法烧一锅水。茄子洗净去皮切约1cm见方块，表面细细的撒层盐静置出水。蒜...

美味的牛肉烧茄子简单做法,牛肉烧茄子做法大全

12-28

虽然颜色看起来不咋地，其实主要是光线问题加上手机问题，这盘非常好吃~用料茄子一个牛肉一包农心辣白菜方便面一包彩椒半个盐料酒生姜大蒜头辣椒籽洋葱牛肉烧茄子的做法先把（袋鼠国的）牛肉腌好，方法是先切小，用冷水冲洗几遍...

豆角烧茄子（换一种煎茄子的办法吧）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-04

茄子是我从小酷爱的菜，但是油大才好吃也是一直以来不变的定律。吃饭很不健康的我真心受不了用微波炉加工后生味十足的茄子，但是考虑的真的不能吃太多的油了，于是有了这个折中的煎茄子方法。又不会太多，茄子又绝对不会生生...

吃一次「蒲烧茄子」，再也不去日料店吃鳗鱼饭了🤪的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-14

这是我最近捣鼓出来的茄子新吃法，用茄子做出一道高仿“蒲烧鳗鱼饭”。要模拟出鳗鱼丰厚肥美的质地，茄子需要先蒸煮吸足水分变得软嫩，再煎的时候不会吸太多油，吃起来没有油腻感。煎好的茄子已经具备伪装鳗鱼的基础，接下来只...