家常烧茄子-懒人版的烹饪做法，大厨教你详细做法

必须要注明:此图片无滤镜、无美颜😊光看着就非常有食欲了!
大人小孩都爱吃的很下饭的一道菜，喜欢烧茄子的口感以及味道!😋
带娃忙里偷闲匆匆忙忙的做出来的，俩人一大盘，美味～

用料  

家常烧茄子-懒人版的做法  

1. 把茄子去皮切成滚刀块儿，裹淀粉（多裹点不吸油），茄子用油炸成金黄色

2. 柿子切块，尖椒切块，葱姜切碎，蒜切碎另放

3. 白糖，蚝油，醋，盐，老抽，生抽，淀粉（土豆粉），番茄酱，水调汁   各种配料用量随意，注意老抽少倒不然颜色太重，注意咸度

4. 锅底少量油热，葱姜炝锅，放西红柿尖椒翻炒，炒的快熟了放茄子继续炒一会儿，然后放调好的汁翻炒均匀了最后放蒜，炒俩下就OK啦！

小贴士

步骤图没来得及拍，不过这是懒人版的，都很简单，也没有特别需要图片的步骤