重庆人的家常菜，简单方便又好吃，没有腌制泡菜，也可以用外面泡椒代替也好吃。
用料
| 猪肝 | 1块 |
| 泡姜泡辣椒泡萝卜 | 少许 |
| 青红辣椒 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
泡菜炒猪肝的做法
材料准备如图，猪肝切片洗干净血水沥干水分加入盐、料酒和红薯粉（或生粉）腌制
![泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第2张]( "泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第2张")
锅中加入适量的油把泡萝卜、泡姜、泡辣椒炒香再加入一勺豆瓣酱炒匀
![泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第3张]( "泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第3张")
加入红青椒一起炒匀
![泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第4张]( "泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第4张")
大火炒，把泡菜往一边擀，倒入腌制的猪肝一起翻炒熟透，加入一勺蚝油，炒匀即可出锅
![泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第5张]( "泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第5张")
泡菜猪肝做好了
![泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第6张]( "泡菜炒猪肝的做法步骤图，泡菜炒猪肝怎么做好吃 第6张")
美味的泡菜炒猪肝简单做法,泡菜炒猪肝做法大全
美味咖
人气：3.01W
猜你喜欢
- 1泡萝卜酸菜炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 2绿菠猪肝、韭菜炒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 3泡椒泡姜炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 4猪肝炒白菜易学又好吃的做法 如何做猪肝炒白菜最好吃
- 5美味的炒猪肝简单做法,炒猪肝做法大全
- 6〈泡椒猪肝〉，泡椒也是炒菜神器。欣小厨 😉的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 7美味的泡椒猪肝儿简单做法,泡椒猪肝儿做法大全
- 8美味的泡椒猪肝🐷简单做法,泡椒猪肝🐷做法大全
- 9美味的泡山椒猪肝简单做法,泡山椒猪肝做法大全
- 10美味的炒猪肝猪肉简单做法,炒猪肝猪肉做法大全
- 11美味的猪肝炒猪肉简单做法,猪肝炒猪肉做法大全
- 12美味的泡椒溜猪肝简单做法,泡椒溜猪肝做法大全
- 13火锅底料版泡菜炒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 14美味的泡椒爆猪肝简单做法,泡椒爆猪肝做法大全
- 15泡椒猪肝易学又好吃的做法 如何做泡椒猪肝最好吃
最近更新
- 1泡椒猪肝（猪肝一定要薄！）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 2泡椒爆炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 3开胃～泡菜猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 4补血菜-泡椒猪肝菠菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 5美味的炒猪肉泡菜简单做法,炒猪肉泡菜做法大全
- 6泡椒猪肝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 7米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 8泡菜木耳猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 9泡椒猪肝（老猪肝版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10美味的泡菜炒猪血简单做法,泡菜炒猪血做法大全
- 11爆炒泡椒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 12美味的泡菜炒猪肉简单做法,泡菜炒猪肉做法大全
- 13家常小炒/泡椒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 14美味的泡椒炒鸭肝简单做法,泡椒炒鸭肝做法大全
- 15下饭菜 泡椒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 16泡菜炒猪肝的做法
推荐内容
- 1《昨日的美食》之韩式凉拌西兰花的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 2水果裸蛋糕8寸的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 3美味的椰丝汤圆简单做法,椰丝汤圆做法大全
- 4正宗美味的吉食道竹笋的家常做法-罗汉笋煲汤怎么做
- 5奶香豌豆鹰嘴豆浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 6美味的健康五谷粥简单做法,健康五谷粥做法大全
- 7香甜的糯玉米的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 8湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 9蒜香粉丝虾煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 10美味的蒜茸瓢菜简单做法,蒜茸瓢菜做法大全
- 11馒头越做越成功了的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 12美味的巴沙鱼排简单做法,巴沙鱼排做法大全
- 13清凉健康的蓝莓冰棒 blueberry popsicle的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 14草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 15宝宝零食——香蕉纸杯蛋糕（12M+）的烹饪做法，大厨教你详细做法