美味的芥菜炒猪肝简单做法,芥菜炒猪肝做法大全

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芥菜炒猪肝的做法步骤图,芥菜炒猪肝怎么做好吃

猪肝是补铁的好东西,可不容错过

用料  

猪肝 1个
芥菜 一把
大蒜 5瓣
1勺
红薯粉 少许
泡菜(包括姜) 适量
鸡蛋液 少许
花椒 少许
葱段 适量

芥菜炒猪肝的做法  

  1. 芥菜洗干净

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  2. 猪肝切薄片,放料酒,红薯粉,鸡蛋液拌匀

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  3. 泡菜切段,泡姜切片,泡椒切段

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  4. 锅中放油(多一点),将泡菜,蒜,花椒一起入锅大火炒香

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  5. 加入猪肝,大火翻炒

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  6. 猪肝翻炒三到四分钟左右倒入芥菜

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  7. 再翻炒两分钟左右,加入葱段,翻炒一小会儿后加入一小撮盐,一酱油,一饭勺醋就可以了

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