>
第一次做不是很成功
用料
尖椒虎皮「鸡肉虾」的做法
鸡肉
搅成泥 ➕盐➕鸡精➕蛋清➕黑胡椒少许搅拌待用
大虾
剥皮去虾线
尖椒切段
把鸡肉分别放在尖椒里加虾仁一个
先放少许蒜末 下锅煎至虎皮状 加生抽少许糖 收汁即可
我没放生抽 没做那么咸 口重可以多放些酱油