🤣虎皮尖椒爆死虾🙀的烹饪做法,大厨教你详细做法

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🤣虎皮尖椒爆死虾🙀的做法步骤图

虎皮尖椒爱上了虾,you jump i jump,虾跳进了锅里,虎皮尖椒也跟着去了,多么可悲可泣的爱情故事啊😂

用料  

尖椒 4根
南美冻白虾 8只
洋葱 四分之一个
蒜头 2颗
姜片 3片
少许
少许
食用油 三茶匙
少许

🤣虎皮尖椒爆死虾🙀的做法  

  1. 中火热锅,不加油,直接下尖椒炒出白色花斑起锅备用。热锅加油冒烟时,放姜片、蒜片,冻虾(提前开背去虾肠),放盐、放糖,大火煎至两面熟即可;少许加饭酒翻炒后加入虎皮尖椒,继续翻炒5秒后关火,加入切好的洋葱丝,利用关火后锅底余温翻炒几下后出锅装盘。

小贴士

不加油干煸尖椒才会出白色花斑,即为虎皮尖椒。虾必须大火油煎才会香。关火余温放洋葱才会脆。技术总结完毕😋。