>
青椒皮蛋的姊妹篇,尖椒不用剁,香醋调味,懒人福音!
用料
虎皮尖椒拌皮蛋(少油)的做法
尖椒洗净,一把掰成两半,就是这么霸道!锅烧热后直接把尖椒扔进去(不加油)
用筷子拨动一下
顺便剥皮蛋
切好放进盘子
等尖椒皮差不多变色了,火关小,加入2小勺油,翻炒均匀,加入盐,再翻炒均匀
尖椒起锅放在皮蛋上面,加醋,淋上辣椒油
好了!