虎皮尖椒(少油简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图

用料  

尖椒 5个
生抽 4勺
3克
老抽 2勺
2瓣
2克
3勺
40ml

虎皮尖椒(少油简易版)的做法  

  1. 尖椒去心 籽。后背划开一刀

    虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅内不放油 放入尖椒,小火慢慢炕。

    虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 待两面出褐色虎皮,尖椒变软。(可以用铲子轻压,跟铁板烧的道理一样)

    虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 调酱汁:蚝油 生抽 老抽 盐 糖 醋 水 蒜末。倒入!盖盖2分钟,翻一下。

    虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 🎉🎉🎉我知道你也想吃😋😋

    虎皮尖椒(少油简易版)的做法步骤图 第6张