深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

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深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图

菜的文章" target="_blank" >下饭菜‼️没有之一
大江东西南北同胞都爱吃的一道家常菜
因疫情没有回家过年的你
有怀念过这个味道吗~

用料  

猪前腿肉 250克
粉条 1把
白菜 若干
潮汕咸菜 1包
老抽生抽蚝油 若干
白胡椒粉 若干
1000克
独头蒜 1个

深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法  

  1. 备菜:
    粉条提前用温热水浸泡软,洗干净沥干水备用
    猪前腿肉切片切丁随意,切好用生粉腌制一下
    酸菜白菜洗干净切好备用

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油,放蒜爆香一下

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第3张
  3. 先放猪肉炒熟

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第4张
  4. 肉炒熟后放入酸菜

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第5张
  5. 加调料(老抽生抽蚝油)大概比例每样1勺,放入白菜

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第6张
  6. 加水(水量过食材即可,多一点也不怕,粉丝会吸水的)

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第7张
  7. 加泡软的粉丝

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第8张
  8. 加盐🧂胡椒粉翻炒均匀
    盐不要放太多。酸菜和前面的调料都有咸味

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第9张
  9. 撒上葱花 准备出锅咯~
    家庭成员闻香而至

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第10张
  10. ❤️疫情当下宅家也要好好吃饭哦

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法步骤图 第11张