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酸菜的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

酸菜的精选知识

正宗美味的「北鼎铸铁锅食谱」酸菜水煮鱼怎么做

03-09

超简单快手的一道水煮鱼材料都是超市可以买到的我和朋友都很喜欢吃呢～最近都有在做它吃不过因为朋友不能吃辣，我放的辣椒比较少，辣味很淡。喜欢吃辣的可以多准备一些辣椒。用料黑鱼片500克鱼酸菜200克姜丝15克大蒜2粒小...

包子（芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇牛肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

用料廋肉一斤洋葱半个芽菜少许生姜适量香葱适量胡萝卜2根黄瓜1根鸡蛋2个木耳适量生抽适量老抽适量蚝油适量牛肉半斤酸菜适量粉条适量面粉300克酵母3克包子（芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇牛肉）的做法第一种馅：芽菜肉末，准备...

酸菜(水咸菜）的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-10

水咸菜在我们老家客家的叫法，一直很想吃，但是没看到有卖，只能自己动手了，正好现在是芥菜最后一波的季节了！用料芥菜2500克盐适量酸菜(水咸菜）的做法把芥菜清洗干净（由于在外省，买广东水东芥菜太贵了，只能去拼多多买湖南产的不...

酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-11

潮汕家常菜今天难得看到有猪粉肠赶紧安排起来用料猪粉肠400克酸菜1个青辣椒3个蒜头适量姜片2片红辣椒2个酱油3勺蚝油2勺酸菜爆炒猪粉肠的做法猪粉肠洗干净冷水下锅煮焯水再放入电饭锅『煮饭』模式煮熟猪粉捞出晾凉，切...

美味的酸菜羊杂汤简单做法,酸菜羊杂汤做法大全

12-12

湿寒的下雨天☔️走进超市生鲜区四下打量观看展示里各种食材！突然看到打包已经半处理好的羊杂，灵机一动就它了！刚好旁边展示这广东潮汕特色酸菜！四下搜寻了点自己想吃的蔬菜🥬即可🤪用料羊杂200克香菜根葱2根金针菇100克或...

在宿舍也能做的：酸菜猪肉炖粉条的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

想大口吃肉。用料粉条1把猪肉（任意部位，带肥最好）200g酸菜300g盐适量大葱适量蒜适量姜适量鸡精适量生抽1勺在宿舍也能做的：酸菜猪肉炖粉条的做法食材准备好，粉丝提前泡好（右上是我的凉拌汁，和这道菜无关）热锅倒油。放入葱姜蒜...

能吃到撑的酸菜馅包子火烧的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

用料盐适量克蚝油适量勺葱适量根生抽适量勺酸菜2包约1000克粉条200克五花肉500克面粉适量克干酵母适量克能吃到撑的酸菜馅包子火烧的做法先把面活好醒发酸菜多淘洗几遍，因为我们都不太喜欢太酸的，切碎备用粉条开水烫软...

酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼，去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀，冲洗干净，沥干水分，加盐，蛋液，胡椒粉，淀粉，姜片，伴匀，腌半小时。准...

超下饭的“酸菜卤肉饭”的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-09

一看到酸菜就让我想起某功夫的“酸菜卤肉饭”，超级开胃下饭了。朋友回老家每次都会给我带很多自己家做的特产，其中就有酸菜，今天就来个“酸菜卤肉饭”吧～用料五花肉500克酸菜200克老抽1勺生抽1勺冰糖10克卤汁100克超下饭...

蒜香酸菜鸡丝面的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-18

🌈拒绝外卖，在家做饭~一个人不知道吃什么的时候，那就做一份家常酸菜鸡丝面吧，方便又美味。用料酸菜80克鸡胸肉100克面条1人份料酒2勺姜、葱、蒜、辣椒、白胡椒粉、盐和鸡精适量蒜香酸菜鸡丝面的做法锅里加冷水，放入姜片、...

乳酸发酵酸菜·宜生酮的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-18

生酮饮食脂肪肉摄取的占比多，有时候就感觉消化不太好，塞得慌，吃点开胃助消化的酸菜是第一名哈哈哈！不得不说酸菜是很多人又爱又怕的一种食品，爱的人爱它的酸爽，嘎嘣脆的口感，增加食欲还助消化。又怕它食用的副作用！无非以下几...

美味的酸菜炒牛杂简单做法,酸菜炒牛杂做法大全

03-10

用料牛肉适量牛百叶适量牛肚适量豆角5根酸菜少许芹菜4根姜葱红椒段适量酸菜炒牛杂的做法准备食材：牛肉+牛百叶+牛肚+豆角+酸菜+芹菜+姜葱段+红椒段。把豆角焯熟，待用。把牛百叶+牛肚切小段，微焯水捞出过凉，待用。把酸菜切...

酸菜毛豆炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

动植物优质蛋白大餐。用料鸡蛋两个毛豆100克胡萝卜50克酸菜30克油1大勺减盐酱油1勺蚝油1勺米醋1/4勺黑芝麻1勺酸菜毛豆炒鸡蛋的做法准备食材：胡萝卜切丁，酸菜剪碎，鸡蛋打散。烧水，水开后倒进毛豆烫5分钟，捞出沥干备用。锅...

东北猪肉酸菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-21

利用有限的资源，做了酸菜猪肉包子。酸菜是在楼下菜店买的，不是太好，有些硬。这个阶段，身体健康，吃饱喝足就很满足了。用料猪肉500克酸菜1000克葱姜蒜末适量盐1勺酱油3勺蚝油3勺鸡精1勺十三香1勺香油3勺东北猪肉酸菜包子的...

美味的豆豉酸菜鸡简单做法,豆豉酸菜鸡做法大全

03-22

之前看电视做过这道菜，然后自己也想尝试一下。然后陈先生说这个就是酸菜鸡！！用料豆豉鸡腿3个酸菜一小棵生姜少许蒜少许啤酒一瓶豆豉酸菜鸡的做法鸡腿剁成小块，放入少许酱油拌匀。放入油锅进行煸炒，炒制金黄盛出待用。用剩...

大东北酸菜土豆汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-03

在东北很多人刚入秋就开始储存大白菜，这些白菜呢，是用来腌酸菜用的。从我小的时候就非常喜欢酸菜的菜肴。我印象最深刻的呢，就是爸比作的白肉汆酸菜。当然东北还有很多跟酸菜有关的菜肴，还是味道很不错的。今天就给大家介...

正宗美味的五花肉酸菜炖粉条怎么做

02-23

一个在三亚的湖北人爱上了东北酸菜的故事用料酸菜200克粉条1把五花肉300克盐克花椒粒葱姜蒜干料酒勺生抽勺八角个五花肉酸菜炖粉条的做法1.酸菜是在超市随便买的这种300克左右的即可，把它导出来稍微过一下水，捏干水分备...

客家美食—酸菜炒春笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-24

清明时节雨纷纷，也是春笋茁壮成长的时期。借着祭祖扫墓，也可回祖屋竹林拔些新鲜春笋，配上娘亲自制的酸菜，成就一道客家美食。用料春笋250g酸菜100g辣椒1个油较多盐适量客家美食—酸菜炒春笋的做法刚拔的新鲜春笋春笋去壳，...

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-20

一个好的酸菜是我们美食里面不可缺少的，特别是酸菜鱼，酸菜牛肉等等这些地方美食……方子用的是糯米水做的，不像四川的酸菜用的是大料泡出来的，每个地方都有每个地方的做法，而这个做法做出来带有糯香味，很香很好吃噢，普通的大...

奶奶的味道、辣炒酸菜肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

以前奶奶是做过辣炒酸菜的，但奈何胖子无肉不欢。用料葱6片姜2片蒜2瓣小米辣2根酸菜400克肉100克盐，生抽按喜好添加，可不加奶奶的味道、辣炒酸菜肉的做法葱切片姜切丝蒜拍扁小米辣切段，胖子比较爱吃辣所以切了3根。正常1根...

美味的零食酸菜简单做法,零食酸菜做法大全

02-17

酸菜做零食，估计很多人没试过吧，逢年过节大鱼大肉的吃腻了，酸菜酸甜萝卜绝对是最畅销的饭后零食之一，终于知道做法了，记录下来，以后想吃就可以在家自己做了。用料芥菜头2棵白醋500毫升白糖350-400克蒜蓉辣椒酱适量盐6克零食...

酸菜羊肉炖粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-18

用料酸菜500克羊肉片200克龙口粉丝2把大料2个酸菜羊肉炖粉丝的做法酸菜用水清洗攥干，再清洗攥干。热锅，大料葱姜炝锅，下酸菜，炒到没有水，微微有一点点焦，倒开水，小半锅。水开后，生抽，一点点老抽，盐，糖，鸡粉，盖盖子煮10分钟下羊肉片...

香螺酸菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-13

熟悉的儿时味道，最爱的家乡包子馅~用料面粉350克酵母3克砂糖5克酸菜1包香螺2只肉馅半斤水160克香螺酸菜包子的做法面包机内加350克面粉，3克酵母，5克白糖，160克水。选择馒头/披萨面团面包机会自动搅拌＋加温发酵，时间是90分钟...

空气炸锅烤酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-09

坐标北方，被分发了一袋酸菜，不想炖着吃了，就换了个吃法。新入手的空气炸锅可烤万物哈哈哈哈哈哈用料酸菜500克蚝油1勺生抽1勺孜然粉1勺（可多加）辣椒粉1勺（可多加）盐少许/不加白芝麻少许/不加空气炸锅烤酸菜的做法袋装的酸菜...

下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解解腻吧！酸菜炒牛肉🐂的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-13

广东这几天又开始热啦！馋酸菜了！同时作为一个汕头人一天不吃🐂都难受呀！那就做一道酸菜炒牛肉吧！用料牛肉200克潮汕酸菜（潮汕咸菜）2颗蒜2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺玉米淀粉1勺糖1勺鸡精1小勺下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解...