老公有结石,平时很少吃豆制品,可我和孩子爱吃,纠结之下做了这道菜,哈哈,光盘哦!
用料
油豆腐 | 15个左右 |
平菇 | 300克 |
五花肉 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 适量 |
豆腐泡平菇烧肉的做法
准备好所有食材,洗净切好备用
起锅烧油,放入五花肉煸炒出油,炒至表面焦黄,加入姜片,1勺生抽,1勺料酒继续翻炒至如图
把撕成小块的平菇和豆腐泡一起倒入锅里,一起翻炒几下,加一勺蚝油,少许老抽,一勺糖,适量盐,大火翻炒至平菇出水,转小火煮5分钟入味
出锅前放点蒜叶,色香味俱全!特别鲜哦⊙∀⊙!
小贴士