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烧肉的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

烧肉的精选知识

“煎烧蒸”三位一体——「霉干菜烧肉」的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-18

这道菜俺是综合了很多人的做法，综合而成。其实这菜就“三大步”——“煎肉定型，烧肉入味，蒸肉逼油”如此的好处是：煎肉：中火煎，先逼出一部分油脂，同时帮助肉定型，不会因为后面的烧和蒸而散型。烧肉：小火烧，汤汁没过材料，肉和梅菜...

韩式辣酱烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

简单美味的烤肉与辣酱的结合？用料梅肉300克韩式辣酱40克洋葱60克芝麻5克韩式辣酱烧肉的做法梅肉先煎熟洋葱与辣酱炒熟，加点水调和。放入煎好的烤肉，加糖，点些白醋撒些白芝麻，完成！小贴士烤肉要焦些，糖和醋要适量！...

南乳萝卜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-11

又到了一年中适宜吃萝卜的时节，俗话说，十月萝卜小人参。秋冬吃萝卜，可以解渴生津，润肺消食、养肝。今天就给大家做一道南乳萝卜烧五花肉，做法超级简单，而且汤汁特别鲜美。平时周末有点时间，炖上一锅，分好一份一份，放冰箱急冻。...

干萝卜花烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

一到入秋，气候也变得很干燥，很多人都会觉得喉咙干燥痒痛。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。因此多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。早年民间流行...

美味的红茶烧肉简单做法,红茶烧肉做法大全

12-16

就是红烧肉，只不过慢炖时加的不是清水，而是泡好的红茶。肉不会太油腻，又有一股似有若无的茶香。用料五花肉1斤小白菜一把祁门红茶一小撮红茶烧肉的做法泡一杯红茶，静置。五花肉洗净切块。锅烧油，爆香葱姜蒜和干辣椒。下五...

美味的梅笋烧肉简单做法,梅笋烧肉做法大全

01-14

用料笋干菜五花肉老抽冰糖生抽生姜花雕八角桂皮梅笋烧肉的做法将五花肉切块后，用水焯一遍，沥干，待用起油锅，油温烧到8成热时，放入姜片，爆香接着，放入冰糖，炒糖色，在放入五花肉块，爆炒一下，上色；（如下图）在油里煸炒大约4－5分钟后，喷入...

美味的蒜子烧肉简单做法,蒜子烧肉做法大全

03-22

蒜子烧肉简单美味，肉食者的最爱用料料酒老抽冰糖姜蒜子五花肉桂皮八角蒜子烧肉的做法冷水小锅，将五花肉炒开。冷水里加料叫去膻味开锅后捞出肉，冷锅下油少许，将冰糖化开，加老抽。下入姜片，肉炒匀上色，加入八角桂皮，翻炒。加入...

美味的芋头烧肉卷简单做法,芋头烧肉卷做法大全

12-31

根据型男大主厨20130103期内容整理，略微修改。肉卷形态美观，吃起来也不会觉得太油腻。用料荔浦芋头1/2个七味粉适量猪五花肉片10片姜（切薄片）5-6片葱2根熟白芝麻适量酱油3大匙味啉2大匙清酒/米酒1大匙芋头烧肉卷的做法五...

口蘑鹌鹑蛋烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-01

难得周末休息在家，决定做点费时间的红烧菜---口蘑鹌鹑蛋烧肉，其实红烧菜是很家常的菜，红烧菜的内容丰富，且可以千变万化，我们在家经常做它，但如何能做红烧菜呢？第一是选料，红烧菜选好料是做好菜的前提，原料要新鲜，加工加工时应...

鱿鱼干烧肉升级版的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-20

用料鱿鱼干一只五花肉750克乳鸽两只鹌鹑蛋20多个香叶3.4片啤酒1罐生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖30克生姜几片桂皮3小块八角3个盐5克鱿鱼干烧肉升级版的做法鸽子洗干净切成四大块就可以了，不用太小，怕烧好找不到鱿鱼干浸泡...

川式红萝卜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-18

用料五花肉红萝卜老姜香葱蒜瓣干辣椒和花椒冰糖或者砂糖料酒川式红萝卜烧肉的做法五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切，这样比较好切，形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮，这样不会上火，可以用废...

美味的酱爆烧肉简单做法,酱爆烧肉做法大全

12-31

广式烧肉是广东人最常吃的食品，特别是过年过节喜庆日子都少不了它，虽然烧肉皮脆肉香，但它太肥腻一次只能吃几块而已，剩下一大半留下餐吃，一般用来炒菜焖瓜，今次尝试用酱料焖，效果好香浓，因爆出了油吃上口感觉没那么油腻呢！用料...

美味的菜花干烧肉简单做法,菜花干烧肉做法大全

12-25

小白从南方寄来的菜花干，以前总在饭店里吃到，自己做起来别有一番风味。北方的天气渐凉，用菜花干烧肉，热气腾腾的，别有一番风味。再次感谢白爷，特别好吃～用料菜花干五花肉黄酒葱，姜生抽，老抽八角，桂皮冰糖菜花干烧肉的做法五花肉...

美味的富贵烧肉简单做法,富贵烧肉做法大全

01-21

为啥叫富贵烧肉呢，因为里面加了鸡蛋，所以营养立刻大大增值～红烧肉里面加几颗蛋，不仅营养翻倍，还可以适当解腻，健康了不止一点点呀～爱吃肉的小伙伴大口吃肉吧，不敢吃肉的，可以选择沾染了肉味儿鸡蛋，其实真的比肉还好吃呢～用我新入...

烧饼夹大葱烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-10

用料烧饼大葱切成片状的带皮五花肉料酒烧烤酱宴会酱油白糖烧饼夹大葱烧肉的做法把大葱先切成葱段,然后再把它一破四半,切成粗葱丝把锅做在火上，需要特别提示您的是：锅里是不放一滴油的！这是这道菜最大的特点！下面我们就把...

千页豆腐烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-17

不好意思啊，第一次做不知道千页豆腐炒过之后是会变大的，所以看起来好像都是豆腐找不着肉鸟~~~用料千页豆腐五花肉红椒青菜干辣椒花椒酱油糖姜蒜千页豆腐烧肉的做法热锅热油，中小火爆香姜末蒜末，把五花肉块儿倒入锅中，慢慢...

美味的秘制烧肉简单做法,秘制烧肉做法大全

01-14

用料玫瑰酱五花肉500克生抽老抽味精盐蚝油秘制烧肉的做法备料：五花肉500克，洗净切成3公分左右宽的肉条把肉捶捶，这样肉质松点，更容易熟，这个做法不知道是不是科学，但是主妇试了，感觉肉是熟的快，也香，主妇就用擀面杖，上边套个塑...

嘎嘣脆之—脆皮烧肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

冬至，应该来点饺子，可是，上海突然降温了，觉得应该来点能量补充一下，于是，我想到了…二师兄🤩用料五花肉500克葱姜蒜若干蚝油，白糖，料酒，李锦记红烧酱油，盐，胡椒粉，味淋适量嘎嘣脆之—脆皮烧肉的做法五花肉，洗净，厨房纸抹干料酒葱姜...

姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝，姜磨成泥，五花肉卷淋上麻油调料汁：日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱，搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟，分次加入2/3...

青梅笋衣烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-09

用料家佳康五花肉300克水煮蛋3个笋衣适量酒酿青梅2颗葱姜蒜适量生抽丨老抽丨蚝油丨叻沙酱丨冰糖丨盐丨白酒大料丨香叶丨干辣椒青梅笋衣烧肉的做法家佳康五花肉肉切块，放葱姜蒜爆香，淋白酒去腥放叻沙酱丨生抽丨老抽丨蚝...

川味冬瓜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-15

哎呀哎呀真好吃~用料冬瓜猪肉豆瓣生抽冰糖川味冬瓜烧肉的做法冬瓜、猪肉洗净切1cm不到见方小块，肉块入淀粉、盐腌制待用锅入油烧热入豆瓣略炒至油红出香，入冬瓜大火翻炒至冬瓜上色，倒入肉块略炒加入清水烧之烧至水沸入生...

烧肉吃法(二)-打卤面的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-07

烧肉吃法(一)-蒸烧肉烧肉吃法(二)-打卤面烧肉吃法(三)-新绛砂锅烧肉吃法(四)-新绛臊子面烧肉吃法(五)-蒜苔炒烧肉用料木耳朵淀粉勺香菇朵鸡蛋炸豆腐片，腐竹烧肉吃法(二)-打卤面的做法铁锅里，一勺素油，一勺猪油，加两个大料...

闽南食俗吃了还想吃{干贝烧肉粽子}的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

闽南粽子.厦门.泉州的烧肉粽.碱水粽皆驰名海内外:用料干贝.眉豆.香菇.三层肉.鸡蛋糯米.干粽叶.咸草绳.生抽.老抽，料酒食用油.橄榄油.麻油红葱头.八角甜辣酱，五香粉闽南食俗吃了还想吃{干贝烧肉粽子}的做法将干贝8个放入...

美味的真姬菇烧肉简单做法,真姬菇烧肉做法大全

01-16

真姬菇是北温带一种优良的食用菌。用料五花肉250克真姬菇100克土豆1个青红椒各1个生抽料酒葱姜蚝油真姬菇烧肉的做法干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净五花肉切片土豆、青红椒切块炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变...

圆白菜烧肉粉条的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-31

妈妈的味道用料圆白菜粉条葱姜五花肉花椒粉生抽植物油圆白菜烧肉粉条的做法圆白菜切丝，肉切片，葱姜切细，粉条泡水热锅冷油，放入肉片翻炒，肉片变色，放葱姜，翻炒，放花椒面，再放入白菜丝，加入生抽，白糖，咸盐，翻炒把泡好的粉条，放入锅中...