美味的平菇烧牛肉简单做法,平菇烧牛肉做法大全

用料  

平菇烧牛肉的做法  

1. 牛肉和牛排切块洗净、焯水、沥水。

2. 平菇洗净、焯水后攥干水分中间切开备用。

3. 姜切和洋葱切块。

4. 锅中加入适量的食用油，放入罗勒叶、香菜籽、孜然粒和百里香炒出香味。

5. 放入姜和洋葱翻炒均匀。

6. 放入牛肉和牛排，翻炒均匀后，加入生抽、陈醋、卤水汁和黄酒再次翻炒均匀。加入适量的水盖上盖子中小火炖1小时40分钟。水一次性多加点，最好中间再不要添加。

7. 放入平菇再炖20分钟。

8. 一定要加几块带骨牛排啊！