美味的平菇炒牛柳简单做法,平菇炒牛柳做法大全

没错，又是牛。(･᷆ω･᷇)

用料  

平菇炒牛柳的做法  

1. 准备材料：
   1.买了最便宜的牛排，切成条，加调料腌制（盐/黑胡椒/生抽/姜丝）。
   2.平菇洗净，温水泡一下。

2. 热锅放油，把牛肉随便翻炒一下，盛出来。

3. 放姜丝煸一下，再放平菇翻炒。
   菌类只要炒软，目测没有泡开的时候，就可以把牛肉倒进继续翻炒一下，就可以上碟了哦~

小贴士

菌类比较寒凉，
这类菜式建议多放姜丝或姜片，温和平衡。

平菇翻炒的时候会出一点水，
可以忽略，炒至干水变软就可以。