电饼档煎饼果子(不正宗的懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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电饼档煎饼果子(不正宗的懒人版)的做法步骤图

为了传这个作品 手机掉锅里了也是拼了的

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量 没有具体称 一个饼差不多五勺
把面粉和成浆糊差不多稠度就行
少许
海天黄豆酱 一勺
火腿肠 一根

电饼档煎饼果子(不正宗的懒人版)的做法  

  1. 一个饼差不多五勺面粉 加上水搅拌 和成差不多比浆糊稀一些的稠度就差不多了
    前面有做过很稀的 做饼时就不好成型

    电饼档煎饼果子(不正宗的懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 在和面糊之前把电饼档打开 电饼档预热 面糊和好电饼档差不多也预热好了

  3. 面糊倒到锅里 可以上网买摊面糊的工具 很好用

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  4. 敲个蛋 我用的是鸭蛋

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  5. 把蛋打打散 蛋不要摊到面皮外面去 摊太多在面皮外面的话不好翻面

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  6. 喜欢葱的话可以撒上一些 会很香

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  7. 翻面 让蛋烧一烧

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  8. 涂上酱料 因为我们家只找到海天黄豆酱 只能凑合了 没有外面买的甜面酱 海鲜酱的好吃

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  9. 铺上喜欢吃的料 里脊肉啊 生菜啊 黄瓜啊都行 我们家只有火腿肠了 只放了一根火腿肠

  10. 完成

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