南方人的正宗煎饼果子的烹饪做法，大厨教你详细做法

土狼囤村什么中华美食都能找到，连街边美食煎饼果子也可以吃到！对于吃货而言，实乃幸事。

本着厨娘职责，必须亲自试一把自己制作煎饼果子，于是托朋友背来做煎饼果子的一套工具，说干就干了！

用料  

南方人的正宗煎饼果子的做法  

1. 绿豆100g 泡水 过夜

2. 第二天 将绿豆放入搅拌机，加水打成绿豆浆，加盐搅拌均匀

3. 馄饨皮切两刀 炸 代替薄脆

4. 炸好的😄 单吃也好吃的 脆脆的

5. 铸铁锅抹油，倒入一大勺绿豆浆 ，用竹蜻蜓摊开 加一个鸡蛋 捣匀抹开 撒点黑芝麻（图片没来得及拍，再补）

6. 翻面，抹上甜面酱 酱腐乳 油 糖 混合的蘸酱料，放上薄脆，折起来

7. 开吃！