没有鏊子又手残的人，
做出来的煎饼果子，
面饼从来都是厚的突破天际...
所以索性直接用小米煎饼做饼皮。
效果出乎意料的好呀~
平时单独吃煎饼太练牙口，
这样做成早餐，
健康快手又好吃~
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配料随性就好，爱吃啥裹啥...
用料
| (小米或其他）煎饼 | 一张 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 馓子/油条/薄脆 | 适量 |
| 各种配料随心放 | 比如 |
| 芝麻 | 肉松 |
| 生菜 | 火腿 |
| 芝士 | 黄瓜 |
| 榨菜 | 老干妈 |
不正宗但好吃好做的随性【煎饼果子】的做法
不粘平底锅、电饼铛都可以，少量油润一下锅底，放入一张煎饼（叠一叠或者剪一剪以能放入你家锅子为准）
![不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第2张]( "不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第2张")
中小火，打入鸡蛋，用铲子推均匀。
![不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第3张]( "不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第3张")
这时候就可以乱放啦。比如撒上葱花、盐、黑胡椒、孜然、芝麻粒等各种你喜欢的。
![不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第4张]( "不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第4张")
翻面，待鸡蛋那一面熟了，出锅。
可以视个人口味刷个酱（比如甜面酱，韩式辣酱什么的加一点水煮开至稠），或者加点万能老干妈。![不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第5张]( "不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第5张")
放入你喜欢的料码，不管是中式的油条/撒子，还是西式的脆吐司/芝士，或者各种生菜/番茄，随！便！你！
然后卷一卷就成啦~![不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第6张]( "不正宗但好吃好做的随性「煎饼果子」的做法步骤图 第6张")
